“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。中华文明五千年，饮食文化也有着深刻的历史渊源。

最早的旧石器时代，当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化；

到燧人氏，懂得钻木取火，从此熟食，进入石烹时代；

到神农氏，"耕而陶"，是中国农业的开创者，陶具使人们第一次拥有了炊具和容器；

到黄帝，中华民族的饮食状况又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节省燃料，使食物速熟，其中蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明，从此不仅懂得了烹还懂得调，有益人的健康；

到周秦时期，是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食；

到汉代，中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿（主要用于马粮），莴笋、大葱、大蒜，还传入一些烹调方法；

到唐宋，饮食文化的高峰，过分讲究；“素蒸声音部、罔川图小样”，最具代表性的是烧尾宴；

到明清，饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化；满汉全席代表了清代饮食文化的最高水平。

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

中国的饮食文化如此博大精深，应员工的要求，公司在节后的第一个周末，于办公室本部举办了一次“九州厨神大赛”，主题为“弘扬传统美食文化，创九州食神之最”。活动由总经办与技术部联合举办。策划人员将大家要参赛的菜品整理，比赛当天参赛人员每人携带自己的材料，准备现场制作。二十几道菜有鱼、有肉、有荤、有素，营养丰富，搭配得当；当所有的菜上齐之后，大家都迫不及待的准备品尝这桌由我们自己烹饪的佳肴。

餐后，两名厨神在我们20几名烹饪者中产生。分别是制作酱猪蹄的曲亚东获第一名，制作酸菜海蛎子的袁玉珍获得第二名，并被誉为“九州厨神”。